Lasagnes épinards ricotta

Et dire que Chéri n'aimait pas les épinards quand on s'est connus ! Il lui a suffit de goûter au gratin d'épinards de ma maman pour changer d'avis. Magique !

Maintenant il en achète sans arrêt, il remplit des sacs entiers pour s'assurer d'en avoir une bonne quantité (c'est que ça réduit à la cuisson ces petites bêtes là).

Je ne me plains pas car j'adore le gratin d'épinards, je pourrais en manger tout le temps ! Mais j'aime bien changer un peu aussi, les faire sous d'autres formes. Comme l'omelette aux épinards par exemple, c'est un plat délicieux.

Mais cette fois-ci, pour renouer avec la délicieuse association épinards ricotta que j'avais découverte avec la tarte soleil... J'ai pensé aux  lasagnes maison. Je me suis dis mmmh.. Ca ne devrait pas être mauvais tout ça !

Et c'était même carrément méga bon :)

Je me suis inspirée pour cela d'une recette de Femme Actuelle.

Si vous adorez vous aussi les lasagnes aux épinards, vous devez absolument tester les lasagnes saumon épinards qui sont une vraie tuerie.

Lasagnes saumon épinards

Lasagnes maison entre terre et mer

Saumon et épinards sont deux produits qui se marient délicieusement. Je me souviens non sans nostalgie de la quiche saumon épinards que j'avais publiée l'an dernier, un vrai régal !

Alors quand j'ai vu cette recette proposée par mon partenaire Kikkoman, je savais que j'allais la tester avec des lasagnes maison. Si vous aimez ces deux ingrédients je ne peux que vous recommander chaudement une petite manipulation informatique de rien du tout pour mettre cette recette de cuisine dans vos favoris, car ce serait dommage de passer à côté d'un tel délice ! 

Le saumon est mariné dans la sauce soja, couvert d'épinards et puis de sauce béchamel. Le tout renouvelé en deux étages diaboliquement bons, fondants, doux, on en aurait même envie de se caler devant la télé avec le plat à gratin sur les genoux !

Bon, j'arrête de m'extasier, je crois que vous avez compris que j'ai bien aimé. Place à la recette !