Recettes préférées de décembre

En panne d'idées ? Cette rubrique réunit les recettes qui ont été les plus consultées le mois dernier. Je vous les propose sous forme de classement top 10 en partant des plus vues.

Dernière mise à jour le 22 décembre 2016

Vos recettes préférées du mois de décembre 2016

Recettes populaires salées

1. La saison froide l'est moins avec l'arrivée des courges ! La purée de Butternut a été la recette la plus consultée de ce mois de novembre. C'est une valeur sûre !

2. Les gnocchi maison, incomparables avec ceux du commerce... J'en ai fais récemment à la sauce tomate, qu'est-ce que c'est bon !

3. Il faut prévoir un peu de temps devant soi mais quelle récompense ! Les ravioli maison sont un vrai régal, à vous de varier les farces à l'infini :)



4. J'adore ce plat familial et réconfortant.. Une bonne cuisse de dinde au four avec de la moutarde et des petites pommes de terre, le bonheur !

5. Le cake de Sophie jambon olives, la star ! Il est très connu sur le web, et pour cause, c'est un délice !

6. Ce mois-ci votre soupe préférée est la nourrissante et succulente soupe de pois cassés. Je dois vous avouer que c'est aussi l'une de mes préférées :)



7. LE cake de l'hiver, à faire et refaire.. Le cake au potimarron. Douceur du potimarron, sel des lardons, croustillant de la surface de la pâte, moelleux du  coeur de la tranche.. Il est juste irrésistible.



8. Une vraie tuerie forestière, cette sauce aux cèpes !... Bon cette année on ne fait pas trop les fiers en forêt, par chez moi ils sont vraiment très rares :( J'espère que contrairement à moi, vous pourrez profiter de belles récoltes et déguster cette succulente sauce !



9. Vous n'achèterez plus de poisson à la bordelaise surgelé lorsque vous goûterez à ce délicieux poisson à la bordelaise maison !



10. Vous ne savez pas trop comment cuisiner ce superbe chou romanesco ramené du marché ? C'est un délicieux légume qui peut s'accommoder de la même façon qu'un brocolis ou qu'un chou-fleur. Pour ma part j'adore faire une poêlée de chou Romanesco chaque fois que j'en ai l'occasion !

Recettes populaires sucrées

1.  En voilà un gâteau de grandes occasions ! Le succès praliné est une pâtisserie qui se mérite, mais quelle récompense.. C'est un petit nuage de bonheur à chaque bouchée.

2. Toujours dans le top 3, ce très sage gâteau light aux pommes, délicieux et très léger pour se régaler sans complexe vous plait toujours autant.

3. Elle a donné du fil à retordre à plus d'un gourmand mais quel plaisir de déguster une bonne brioche maison ! Apprendre à faire la brioche au Kitchenaid n'est pas forcément évident au début mais vous aurez vite le coup de main j'en suis sûre !

4. Idéale pour les fêtes, la recette des truffes au chocolat sans œufs est délicieuse pour savourer de bonnes gourmandises sans les produits chimiques des industriels. En plus, c'est très amusant à faire !

5. Oh les gourmands ! Vous avez consulté la mousse au chocolat de Pierre Hermé, ça c'est une très bonne idée : Facile, rapide, trop trop bonne ! 

6. Ah l'hiver et ses petits tracas.. Si vous avez la gorge qui gratouille, n'hésitez pas à vous chouchouter avec ces délicieux bonbons au miel maison, amusants à préparer et pleins de vertus !

Explications pour créer deux versions aux textures différentes.

7. Un beau gâteau de fêtes qui change des bûches : Le St Honoré dans toute sa splendeur (et sa longueur de préparation haha !)

8. J'ai testé récemment une version végétale au lait de noisette, qui était aussi très bonne. La danette maison c'est super facile et délicieux (recette classique au lait de vache) !

9. Je ne devrais peut être pas partager cette recette avec vous... Elle est un peu trop addictive ! Vous risqueriez de m'en vouloir mais tant pis,. C'est trop bon pour ne pas être partagé ! Le cheesecake pomme caramel, tuerie tuerie et tuerie.

10. Super bon et très peu calorique, ce gâteau aux pommes sans gluten vous séduira par sa simplicité et sa douceur. La gourmandise sans complexe, j'adore !