Poulet au chorizo (rapide)

Bon je galère un peu avec les repas en ce moment. Manque de temps, principalement, pour sortir des basiques viande+légumes ou poisson+légumes. Je ne sais pas trop pourquoi mais c'est une période pendant laquelle je trouve mille choses stupides à faire au lieu de préparer des repas.. Ca passera sans doute.

Mais ce coup ci même si c'est archi simple j'ai pensé à vous poster la recette car c'était bien bon : Un blanc de poulet au four avec des tranches de chorizo et du gruyère râpé, et puis des petits légumes cuits dans le même plat (tant qu'à faire).

C'est vraiment sympa, et surtout c'est très rapide à envoyer au four avant de retourner ronronner sur votre lit avec votre adorable chat fainéant en attendant que la sonnerie du four retentisse. Miaou !

Y'a que le côté photogénique.. Bon là.. C'est pas trop ça. On se demande un peu ce que c'est dans cette assiette.

Bon on ne peut pas tout avoir.

Si vous aimez les recettes au chorizo je vous propose sur ce blog le sauté de porc au chorizo ou même le hamburger au chorizo (j'aime bien ça le chorizo..Ca titille mon palais.)

Ingrédients pour deux personnes :

• Deux blancs de poulet
• 3 ou 4 tranches de chorizo
• Gruyère râpé
• Légumes de votre choix (chou-fleur pour moi)

Préparation du poulet au chorizo :

Préchauffer le four à 190°C.

Laver de couper les légumes en morceaux (le chou-fleur reste croquant avec cette façon de le cuire, c'est comme ça que je le préfère. Si vous préférez qu'il soit fondant je vous conseille de le précuire 5 minutes à la vapeur).

Mettre les légumes dans un petit plat à gratin, saler, poivrer. Poser les blancs de poulet par dessus. Mettre les tranches de chorizo sur le poulet non assaisonné. Parsemer de gruyère et enfourner pour 25-30 minutes selon la taille du poulet.

4,5 étoiles, note basée sur 98 avis