Il fait froid, il pleut, il y a du vent, tout ça c'est affreux mais il y a une bonne nouvelle : La pomme de terre existe. La pomme de terre réchauffe les coeurs et réconforte les âmes frigorifiées par un hiver pluvieux.
Ok, ok, elle est la reine des raclettes et des tartiflettes, elle accompagne le Mont d'Or... Vous avez remarqué comme ces plats sont light et digestes ? Haha, je suis incorrigible, je sais :)
Bon rassurez-vous je n'ai pas écris cet article pour vous effrayer vous et votre balance en vous poursuivant avec du fromage fondu. C'est juste quelques idées pour cuisiner les pommes de terre !
Bon ce n'est pas le légume le plus difficile à cuisiner, mais un peu d'inspiration ne fait jamais de mal vous ne croyez pas ?
Wiiii c'est parti :
Les gaufres de pommes de terre :
Voilà une façon originale de servir les pommes de terre : La gaufre rappelle le paillasson, mais avec une présentation toute jolie.
Le sauté de pommes de terre au curry :
Un accompagnement excellent, n'hésitez pas à tester !
Les gnocchi de pommes de terre :
Je suis complètement accroc. J'ai décliné cette recette en plein de versions différentes, j'adooore les gnocchi maison !
Les pommes de terre en éventail
Ou comment transformer de simple pommes de terre au four ! J'adore cette recette :)
Les pommes de terre à la Sarladaise :
Irrésistibles pommes de terre aux cèpes, ail, persil, rissolées dans la graisse de canard.
Les potatoes maison :
Ouh la la elle date cette recette ! Mais je la remonte car elle est excellente et que je la fais très régulièrement. Les mauvaises langues diront que je pourrais en profiter pour refaire des photos ^^
Le gratin dauphinois
Le vrai de vrai ! Recette traditionnelle pour un gratin dauphinois digne de ce nom.
La truffade auvergnate
....Bon ok, je suis faible. J'ai pas pu m'en empêcher. Vous m'en voulez pas hein ?!
Et vous, comment préférez-vous cuisiner les pommes de terre ?
Perso je suis fan de la purée de Robuchon! Bisous!
RépondreSupprimerMerci pour ce beau récapitulatif! Elles ont toujours du succès à la maison les pommes de terre! Les enfants les adorent en gratin!! Bisous
RépondreSupprimerTrès belle sélection de recettes ! Il faut absolument que je teste les gaufres de pomme de terre :-)
RépondreSupprimerBon week end !
A bientôt
Bisous
J'adore les pommes de terre ! Merci pour ce délicieux récent, absolument chaque recette donne envie et mérite d'être réalisée, surtout en ces jours si froids... Bon, y'a plus qu'à ! ;) Chez nous ce soir c'était potatoes au romarin pour accompagner des burgers de poisson :)
RépondreSupprimerBonne fin de soirée, bisous.
j'adore cuisiner la pdt bravo, bisous patricia
RépondreSupprimerje dois avouer que même à cette heure cette petite panoplie de recette à base de pommes de terre : m'inspire :) hummmmmmmmm j'aime la patate moi !
RépondreSupprimergros bisous
laurence
Merci pour cette récap on ne peut plus tentante;) Je suis comme toi...j'adore le fromage... alors la truffade est exquise pour moi;)
RépondreSupprimerAh ! la pomme de terre !! on ne peut qu'aimer ! tant de façons de les cuisiner et toujours un régal dans l'assiette !! Je pense qu'avec la tomate c'est ce que je mange le plus ! Mêmesi elles ne sont pas toutes seules dans l'assiette je trouve toujours le moyen d'en ajouter un peu !! Toutes ces petites recettes font bien envie !! Merci ma Cindy ! gros bisous
RépondreSupprimerQue des bonnes choses qui font envie, pomme de terre bonne à tout faire:) mon prochain article est aussi avec des pommes de terre...
RépondreSupprimerbisous et bon weekend!
Merci pour toutes ces idées ! Tout me fait envie sauf les gnocchis !!
RépondreSupprimerDes bisous
merci pour toutes ces idees
RépondreSupprimerQue de belles recettes!...je les aime toutes...
RépondreSupprimerhum, j'adore cuisiner la pomme de terre et tes recettes me donnent bien envie !
RépondreSupprimerVoilà de quoi faire pour sublimer la pomme de terre!
RépondreSupprimerQue de bonnes recettes ! Heureusement que la pomme de terre existe ...
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