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Bagel au rôti de porc

Lorsque j'ai un reste de viande j'essaie souvent d'en faire une nouvelle recette. Ce jour là j'avais un petit reste de mon rôti de porc à la sauge, j'en ai profité pour en garnir de délicieux bagels maison ! Une recette vraiment super bonne entre le rôti, le bacon, les cornichons.. Avec un déjeuner pareil impossible d'avoir un creux dans la journée !

Comme j'ai fais cette recette à la fin de l'été j'y ai mis des tranches de tomates fraîches, vous pouvez sans problèmes les supprimer si vous souhaitez faire la recette en hiver et que vous n'avez pas envie d'acheter des tomates chères et sans goût.

Retrouvez sur mon blog de cuisine mes autres recettes de bagels : Le bagel aux crevettes et le bagel philadelphia saumon fumé !

bagel roti porc


Ingrédients pour deux personnes :
  • Deux pains à bagel
  • Deux tranches de rôti de porc
  • 3 cuillères à soupe de Philadelphia (ou à défaut du fromage frais de votre choix)
  • Deux tranches de bacon
  • Une petite tomate
  • Deux grosses feuilles de salade
  • Des cornichons

Préparation du bagel au rôti de porc :

Toaster les bases des bagels et poêler le bacon en même temps. 

Lorsque les bases sont grillées, les remplacer par les chapeaux dans le grille-pain. Pendant qu'ils chauffent, tartiner les bases avec le Philadelphia et déposer une feuille de salade par dessus.
Poser sur chacun une tranche de rôti poivrée. Ajouter la tranche de bacon poêlée.
Mettre par dessus les tranches de tomates puis les cornichons, et refermer les bagels.

bagels maison rôti porc

5 étoiles, note basée sur 87 avis

19 commentaires:

  1. Tu sais comme j'adore les bagels, et je trouve ta version trop top ! Au rôti de porc, c'est original et surtout très gourmand, et je suis sûre de me régaler, miam miam !
    Bonne soirée, bisous.

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  2. Mes ados en raffoleraient ! Bonne idée pour accommoder les restes. Bravo !

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  3. Ils sont beaux et j'adore ça les bagels!! Avec du rôti de porc aussi bien sûr!! Bisous

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  4. J'adore les sandwichs maison et ton bagel est fort appétissant :-) ça me donne faim, même à cette heure avancée de la nuit lol

    A bientôt
    Bisous

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  5. Un copieux déjeuner en effet ! Tu le sais il n'est pas dans mon habitude de faire ce genre de repas mais il est sûr que je préfèrerais le manger à la place d'un sandwich jambon beurre qu'il m'arrive de manger lorsque je ne peux pas faire autrement !! Gros bisous Cindy !

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  6. Parfait pour dej de ce midi! lol! gros bisous

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  7. Appétissant mais je préfère de loin ton bagel au saumon fumé ! Bisouuus

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  8. en ce moment, je ne mangerais que ça !

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  9. Voilà des bagels bien appétissants!

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  10. une bien bonne idée, bisous bisous patricia

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  11. Qu'est-ce que j'aime les bagels ! Et là ta version me donne franchement l'eau à la bouche

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  12. Super idée, encore une idée de bagel originale !! Bon weekend, bises !

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  13. C'est parfait pour le lunch de midi au travail!

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  14. comme c'est bon les bagels ! et au rôti de porc, ça change du classique saumon fumé :)

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  15. toujours pas fait de bagel maison !!! en tout cas ça me tente :)
    gros bisous
    laurence

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