Crevettes sautées à l'ail

Lors de mon séjour à Majorque Chéri et moi avons fêté nos 5 ans d'amour et d'eau fraîche dans un restaurant de tapas. 

Un restaurant qui ne nous a pas beaucoup nourri car les tapas étaient hélas chers et peu généreux, ce qui nous a beaucoup déçu car les produits étaient bons et le chef très gentil. 

Sur la carte figuraient d'appétissantes crevettes sautées à l'ail, que nous n'avons pas pris car je me suis dis que ça je pouvais facilement le faire à la maison hin hin.. Quittes à manger au restaurant, moi j'aime bien choisir des plats que je ne pourrai pas faire facilement chez moi parce que les produits sont chers ou que je n'oserais pas, comme la lotte rôtie à la vanille de mon dernier anniversaire !

C'est sur Marmiton que j'ai trouvé cette délicieuse recette ! C'est extrêmement simple à réaliser et ça fait un dîner extra. Pour accompagner les crevettes sautées, j'ai choisi de faire un riz rouge (de mon partenaire Alter Eco) et une poêlée de brocolis à laquelle j'ai ajouté des petites carottes.

Une autre idée pour cuisiner les crevettes ? Mon coup de coeur de cet été : Les crevettes au pesto ! A tester absolument :)

Préparation pour deux personnes :

• 350g de crevettes entières
• Une grosse gousse d'ail
• Du basilic
• Du paprika

Préparation des crevettes sautées à l'ail :

Décortiquer les crevettes. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Pendant ce temps râper l'ail et ciseler le basilic.

Faire sauter très rapidement les crevettes dans l'huile bien chaude avec l'ail, saupoudrer de paprika, saler et poivrer. Ajouter le basilic ciselé en dernier.

Servir bien chaud avec un quartier de citron.

5 étoiles, note basée sur 76 avis