Il y a quelques temps j'ai publié sur mon blog de cuisine une super recette de pain à bagel maison. Comme j'en avais fais 6 et que nous ne sommes que deux, j'avais congelé les 4 pains restants en vue de futur repas.
Pour les premiers, forcément, j'avais craqué pour le très célèbre bagel au saumon fumé et Philadelphia. Impossible de faire l'impasse sur cette célèbrissime version emblématique des Etats-Unis si vous testez le bagel maison pour la première fois !
Pour cette seconde recette je suis resté dans le milieu maritime puisque j'ai conservé le saumon fumé. Je l'ai même accompagné, faisant la part belle aux délicieuses crevettes. Une alliance très réussie, mais il faut bien avouer que je n'ai pas pris beaucoup de risques avec de tels ingrédients !
Ingrédients pour deux personnes :
- Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Deux tranches de saumon fumé
- 10 belles crevettes
- Deux oeufs durs
- De la ciboulette de mon potager de balcon
- 4 ou 5 cornichons
- Du jus de citron
Préparation des bagels aux crevettes :
Ouvrir les pains à bagel et toaster les tranches du bas. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
Sur chacune, étaler une couche de crème épaisse (mettre les chapeaux à toaster pendant ce temps). Déposer une tranche de saumon par dessus, puis y placer les crevettes. Poivrer, arroser de jus de citron.
Couper les oeufs durs en tranches et les mettre sur chaque bagel. Ciseler la ciboulette par dessus, terminer par les cornichons ouverts en deux. Refermer les bagels.
ça à l'air super bon, et j'aime tout les ingrédients surtout les cornichooooon !!! franchement ça doit être délicieux et c'est beau bravo
RépondreSupprimerVoilà une recette qui me plait bien! je vais succomber pour mon lunch du midi au travail...
RépondreSupprimerTrès sympa ce bagel...
RépondreSupprimerC'est une version drôlement appétissante, elle me plait beaucoup, c'est tout ce que j'aime et super joli à voir en plus :)
RépondreSupprimerBisoous.
Oh la la, ça a l'air délicieux !
RépondreSupprimerHa bah justement ce soir c'est bagel maison chez nous aussi. ta version est très sympa , j'aime bcp
RépondreSupprimerIl est très gourmand ce bagel...ça me donne envie d'en manger un ce midi...
RépondreSupprimerBon, ben pour midi c'est ok je viens déjeuner chez toi! :) gros bisous
RépondreSupprimerHummm j'adore va vraiment falloir que je m'y mette à faire des baguels mais la peur de râter...
RépondreSupprimerbisous Cindy
Superbe ton bagel et bien fourni!!
RépondreSupprimerTu as dû te régaler!
RépondreSupprimerhum, un bagels plein de fraîcheur !
RépondreSupprimerTu me parles de crevettes et saumon moi j'arrive de suite !!! Juste trop appétissant ton bagel :)
RépondreSupprimerça c'est un bagel fait pour moi!!!!!
RépondreSupprimerIl est beau ton bagel ! ! Avec des saveurs qui changent en plus
RépondreSupprimerTrès très appétissant :) bisous !
RépondreSupprimerje te laisse les crevettes et je me régale avec le reste!!! gros bisous
RépondreSupprimerSympa ce snack!
RépondreSupprimerUn jour j'en ferais .... un jour .. lol
RépondreSupprimerTa version est bien appétissante !
Bisous
très appétissant!
RépondreSupprimerOuhh la, ça c'est un bagel bien bien gourmand. Bravo Cindy
RépondreSupprimerBisessssss
humm tout ce que j'aime, bisous patricia
RépondreSupprimerça aussi j'ai jamais fait maison !!! c'est pas la 1er fois que je vois passer ces bagels sur la blogo, je suis tenté faut juste le temps et le courage car parfois lors de mo, week-end, le dimanche uniquement puisque le lundi je ne travaille pas mais je suis là et là :) donc le dimanche parfois j'ai le temps et pas de courage : la fatigue de la semaine de boulot et quand j'ai du jus et qu'il fait beau je suis plutôt de sortie avec mes filles :) bref comme j'ai fait cette semaine des buns maison, je pense que je pourrais faire des bagels je sais pas quand mais je ferais :)
RépondreSupprimerbisous
laurence
J'ne ai l'eau à la bouche ! et des crevettes c'est top car ça change de toutes les versions pour carnivores que j'ai vu :))!
RépondreSupprimer