Archi-Gourmet / Un zeste de plus

Bonjour à tous ! 

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire : Archigourmet.com, le site de recherche en ligne de produits d'épicerie fine et de cadeaux gourmands. Pour être précis, Archigourmet n'est pas une boutique : Il réunit les meilleurs produits de ses marchands partenaires à travers un guide d'achat pour vous proposer de superbes idées cadeaux pour gourmets, et notamment le vendeur Un zeste de plus sur lequel nous allons revenir.

Archigourmet vous propose ainsi des coffrets de produits de qualité premium à offrir à vos proches pour de belles occasions. Vous y trouverez un large choix de spécialités artisanales, depuis les épices traditionnelles jusqu'aux foie gras, en passant par les huiles et vinaigres gourmands, cafés et infusions  le chocolat premium... Le vin, le champagne et les spiritueux ont aussi leur place sur ce site récent et prometteur ! Sans oublier le magazine ArchiGourmet qui décortique l'actualité gastronomique..

Pour ce premier partenariat c'est donc auprès de leur marchand Un zeste de plus que j'ai eu le plaisir de recevoir des produits inédits pour moi et de qualité premium. Petite présentation de cette boutique de produits d'exception !

Un zeste de plus est un "Dénicheur de saveurs". Intransigeant sur leur qualité, ses produits sont originaux, très axés sur le terroir, la tradition et l'artisanat. En parcourant ce joli site, on ressent toute la passion qui anime son activité gourmande. Tout fait envie, de la composition des produits (toujours naturelle) jusqu'aux packagings soignés pour un effet garanti auprès de la personne qui les recevra. Un zeste de plus est également un site jeune puisque créé en 2013, et pourtant on croirait à des années d'expertise tant la présentation est travaillée et les produits sont sélectionnés !

Avant de passer à la description des produits que j'ai reçus, je tiens à préciser que j'ai beaucoup apprécié leur composition. Pas de E-xxx, pas de conservateurs douteux, pas d'huile de palme. Il y a au contraire du vrai parmesan DOP, de la vraie crème fraîche, ça ce sont des ingrédients qui me parlent !

Voici ce que j'ai eu la chance de recevoir de la part d'Un zeste de plus :

Huile de homard

C'est une huile de pépins de raisins (très riche en anti-oxydants, bonne pour la santé) dans laquelle on a infusé des carapaces de homard bleu et des épices. Je découvre ce produit que je n'avais encore jamais croisé, et j'ai déjà plein d'idées.. Un risotto aux fruits de mer, un carpaccio de poisson, une bruschetta de la mer, ou ne serait-ce qu'un poisson simplement poêlé ou rôti avec un filet de ce beau produit déposé au dernier moment ! 

Crème de truffe au parmesan

Une crème onctueuse parfumée à la truffe d'été et au parmesan DOP (appellation d'origine protégée). Des produits premiums pour un résultat je n'en doute pas extra ! On peut utiliser cette crème pour parfumer ses plats tels que le risotto, les pommes de terre, les pâtes fraîches, les asperges.. On peut aussi la servir sur des toasts pour un apéritif raffiné !

Risoni aux cèpes

J'ai croisé plusieurs fois ces jolies pâtes en forme de grains de riz sur la toile. Je vais enfin pouvoir y goûter ! Celles-ci sont fabriquées en Macédoine selon une recette traditionnelle. Parfumées aux cèpes, j'ai hâte de goûter à leurs arômes après cuisson ! Je devine qu'elles accompagneront à merveille une viande ou un poisson grillé. 

Je termine cet article par mes sincères remerciement à ArchiGourmet et Un zeste de plus pour ces trois beaux produits que je suis très heureuse de pouvoir tester. Bon week-end à tous !