Avocat au thon

Indémodable classique !

En voilà une recette délicieuse ! C'est fou comme avocat et produits de la mer font bon ménage.. Avocat thon, mais aussi avocat crevettes, avocat saumon fumé, avocat crabe.. C'est toujours le régal assuré ! Surtout si on invite un troisième ingrédient... Vous avez deviné ? Une bonne mayonnaise maison, ben oui forcément... Oh que c'est gragras, mais que c'est bon aussi..  On ne peut pas refuser une entrée aussi gourmande.

Et puis c'est bien pratique car à part la mayo, le reste prend à peu près trois minutes à faire. Les personnes qui débutent dans le petit monde de la cuisine y arriveront les yeux fermés, et puis ça fait partie des recettes que la plupart des gens adorent.

Si vous aimez beaucoup ce type de recette, mon blog de cuisine vous propose aussi une tartine avocat mayonnaise. Si vous aimez bien l'avocat mais que vous êtes horrifié à l'idée de le manger avec de la mayonnaise (chochotte !) je vous propose aussi une salade de pommes de terre à l'avocat avec une petite sauce légère au curry.

Ingrédients pour deux personnes :

• Une petite boîte de thon au naturel
• Une cuillère à soupe de mayonnaise
• Un avocat bien mur
• Un filet de jus de citron
• Un petit oignon nouveau (facutatif)
• Deux olives noires (Déco)
• Tabasco 

Préparation de l'avocat thon mayonnaise

Émietter le thon au naturel dans un gros bol.

Ouvrir les avocats,  vider leur contenu dans le bol. Ajouter la mayonnaise, l'oignon nouveau haché finement, le jus de citron, quelques gouttes de tabasco. Saler, poivrer. 

Remettre cette préparation dans les coques vides des avocats, utilisées comme récipient. Déposer une olive noire sur chaque moitié.

Réserver au frais jusqu'à dégustation.

5 étoiles, note basée sur 78 avis