Royal Cheese maison

Le Royal Cheese meilleur qu'à Mcdo

J'ai le plaisir de vous présenter le meilleur Royal Cheese que j'ai jamais mangé ! Quelle belle surprise pour ce hamburger maison copié sur la recette de McDo, il est d'une générosité et d'une saveur à faire décoller nos papilles vers le paradis du burger !

Ultra simple à faire, comme beaucoup de hamburgers de fast-foods, il est juste merveilleux. J'ai remplacé la moutarde américaine style savora qu'ils mettent dans ce burger par de la vraie moutarde (bien m'en a pris, moi qui n'était pas fan de la première j'ai adoré cette version); et j'ai remplacé aussi les gros cornichons américains par de petits cornichons au vinaigre classiques. Un beau steak haché tout frais, de l'oignon rouge, du cheddar, bref : Le bonheur !

Du coup, après le Royal bacon, voici le Royal cheese :)

Ingrédients pour deux Royal Cheese :

• Deux pain à burger maison ou du commerce
• Deux steaks hachés
• Un quart d'oignon rouge
• Quelques cornichons
• Du ketchup
• De la moutarde (savora pour une version plus authentique)
• 4 tranches de cheddar

Préparation du Royal cheese maison :

Commencer par préparer la garniture en hachant l'oignon rouge et en détaillant les cornichons en rondelles. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, saisir les steaks hachés selon votre cuisson préférée. Poser une tranche de cheddar sur la face qui a cuit en premier pour qu'elle fonde pendant que la deuxième face du steak cuit à son tour. Ne pas oublier d'assaisonner.

Toaster les bases des burgers au grille-pain. Les parsemer de moutarde et de ketchup, y déposer une tranche de cheddar. Toaster les chapeaux, les parsemer eux aussi de moutarde et de ketchup, ainsi que des oignons et cornichons.

Poser le steak haché sur le pain servant de base, refermer le burger et déguster tout chaud !

4.9 étoiles, note basée sur 105 avis