Alter Eco

La cuisine bio et équitable avec Alter Eco

Vous les avez sans doute déjà croisés, les produits Alter Eco sont commercialisés en supermarchés. Ils sont très facilement reconnaissables à leur grande police d'écriture, à leurs couleurs vives et à la mise en valeur de l'origine géographique de l'article. Il n'est pas rare de trouver au dos d'un produit Alter Eco la photo de l'un des producteurs ainsi que son histoire personnelle, un détail surprenant qui en dit long sur leur importance pour la société.

Cette PME française se démarque par un positionnement radicalement axé sur le développement durable : Des produits bio, issus du commerce équitable, obtenus dans le respect de l'environnement. 

Ainsi les producteurs des pays en développement bénéficient d'un salaire juste et de conditions de travail protectrices. Les producteurs français proposant des produits biologiques sont également sollicités, Alter Eco contribuant ainsi également au soutien de l'agriculture nationale, mais aussi familiale en promouvant les savoirs traditionnels de chacun. 

Les produits proposés par la société sont d'une variété remarquable, tant par leurs origines géographiques que par leur diversité. Impossible de ne pas trouver son bonheur !

Autant vous dire que toutes ces valeurs me touchent beaucoup et je suis d'autant plus heureuse d'être partenaire de cette superbe entreprise. 

J'ai eu l'immense plaisir de recevoir un colis de produits généreux et gourmands, que je vous présente sans plus attendre :

Ce colis contient en premier lieu un véritable petit tour du monde culinaire :

• Une boite de lait de coco du Sri Lanka, pour réaliser par exemple une recette asiatique
• Un sachet de farine T65 produite en France utilisée pour la réalisation d'un pain de campagne
• Un sachet de sucre de canne complet des Philippines, le meilleur sucre pour notre santé puisqu'il a conservé ses bienfaits, contrairement au sucre raffiné
• Un paquet de riz rouge de Thaïlande, un riz complet aux vertus diététiques, au léger parfum de noisette
• Un paquet de Trio de Quinoa de Bolivie contenant du quinoa blond, rouge et noir. Ce légume aux allures de céréales est un vrai délice en salade ou en accompagnement d'une viande.
• Un paquet de café pur Arabica du Pérou, pour notre plus grand plaisir.

Oh je sais bien que vous avez repéré les nombreux chocolats très gourmands que contient également ce colis ! Petit zoom sur les tablettes...

Une tablette de chocolat noir à dessert, et 4 tablettes de chocolats fins qu'on serait bien tentés de manger tels quels. Je vais quand-même en faire des recettes, surtout pour le chocolat au lait et noisettes qui m'a déjà inspiré une petite idée.

Merci beaucoup à Clara pour ce très beau colis et pour sa disponibilité en dépit de la préparation du salon du chocolat auquel Alter Eco a participé. J'espère que celui-ci s'est bien passé et a contribué à faire connaître et apprécier cette magnifique entreprise !

N'hésitez pas à visiter www.altereco.com pour plus d'informations.