Hamburger Royal Deluxe

Le Royal Deluxe fait maison

Dans la famille Hamburgers de Mcdo, je voudrais le Deluxe, mon préféré ! 

Je vous présente aujourd'hui son homologue fait maison. Un jeu d'enfant ! Et la sauce du Royal Deluxe est vraiment bluffante de ressemblance, on s'y croirait pour de bon. Après mon Mc chicken maison, cette seconde recette de burgers de Mcdo maison est une autre belle réussite.

Tout ça pour dire que je n'ai plus aucune raison de rendre visite à Ronald et à ses sauces et ses frites à l'huile de palme avec ça. Eh oui, ça t'apprendras à contribuer à la déforestation et aux maladies cardio-vasculaires. De toutes façons j'aime pas les clowns. 

Merci à FastGood pour cette nouvelle recette de hamburger de Mcdo qui est vraiment facile et rapide, avec des ingrédients qu'on a tous à portée de main.

Ingrédients pour deux personnes : 

• Deux pains à burger maison ou du commerce
• Deux steaks hachés
• Un demi oignon rouge
• Deux tranches de tomates
• Salade iceberg
• Deux ou quatre tranches de cheddar selon votre gourmandise
• Une belle cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• Une belle cuillère à soupe de mayonnaise
• Pas mal de poivre

Préparation :

La sauce du Royal Deluxe :

Mélanger dans un bol deux cuillères à soupe pas trop grosses de mayonnaise avec autant de moutarde à l'ancienne. Poivrer vraiment très généreusement, saler très peu. Goûter et rectifier, en profiter pour s'extasier sur la ressemblance avec la vraie sauce deluxe.

Préparer le Royal Deluxe maison 

Préparer tous les ingrédients : Aplatir les steaks hachés, émincer les oignons, trancher la tomate.

Saisir les steaks et les recouvrir de cheddar. Mettre les bas des pains à burger à chauffer dans la poêle des steaks, partie tranchée contre la poêle. Bien les frotter pour les parfumer des sucs des steaks hachés.

Montage du Deluxe 

Lorsqu'ils sont chauds,  mettre les bas des pains dans une assiette et poser les steaks hachés par dessus. Mettre les chapeaux à toaster quelques secondes au grille-pain ou au four.

Poser les rondelles de tomates par dessus les steaks haches.

Tartiner les chapeaux chauds d'une généreuse cuillère de sauce pour Deluxe. Parsemer de salade coupée en lamelles, ajouter les oignons rouges, appuyer un peu dessus pour que tout tienne pendant que vous retournez le chapeau sur l'autre moitié des burgers pour les refermer. 

5 étoiles, note basée sur 94 avis