Compote de pommes maison parfumée à la vanille
J'avais acheté mes pommes pour faire ma compote à la vanille quand Manuella (Aux fourneaux) a publié sa recette de compote pomme poire vanille sur son blog culinaire. C'est plutôt marrant car ça nous arrive assez souvent de penser à des recettes similaires quasiment en même temps.
Bref, du coup j'ai suivi sa petite recette pour préparer cette délicieuse compote de pommes vanillée, en testant par la même occasion la vanille de Madagascar de mon partenaire l'Or noir. (N'hésitez pas à visiter le blog Tout sur la vanille pour y découvrir de délicieuses recettes vanillées)
Comme vous pouvez le voir sur les photos, ce ne sont pas les petits grains noirs qui manquent ! La gousse de vanille était bien remplie et a délicieusement parfumé la compote.
Comme vous pouvez le voir sur les photos, ce ne sont pas les petits grains noirs qui manquent ! La gousse de vanille était bien remplie et a délicieusement parfumé la compote.
A déguster telle quelle ou à utiliser dans un autre dessert, comme ça a été mon cas (mais ça vous le saurez dans un nouvel épisode de votre tiroir à recettes ^^)
Hey, si vous aimez l'association pomme vanilles, je vous suggère de tester aussi mon gâteau pomme vanille qui est délicieux et hyper simple à faire.
- Cinq pommes
- Une gousse de vanille (de mon partenaire L'Or noir)
Préparation :
Peler les pommes. Ôter les trognons et couper les fruits en petits morceaux. Couper la gousse de vanille dans la longueur et racler les graines avec un couteau à dents. Mettre celles-ci avec les pommes dans une casserole. Y mettre aussi la gousse de vanille vide.
A feu doux, laisser la préparation compoter environ vingt minutes. Puis, retirer la gousse et mixer les fruits.
Qu'elle semble bonne ta petite compote parfumée.... Miam!
RépondreSupprimerTrès parfumé avec la vanille ! Cette compote doit être toute douce... miam ! Bonne soirée, Bizz
RépondreSupprimerhummm j'en ai fait aussi, c'est trop bon!!!! biosus
RépondreSupprimerc'est le genre de recettes que je fais aussi et qui remporte toujours un vrai succès
RépondreSupprimerje crois qu'il n'y a rien de meilleur que la compote vanillée. C'est quelque chose que mes filles adorent et réclament.
RépondreSupprimerLa tienne donne terriblement envie
Oh que c'est gourmand! J'adore évidemment! Bises!
RépondreSupprimer✿ Bonjour et merci pour cette compote qui donne envie d'y gouter ! miam !!!! :)
RépondreSupprimerPasse un bon début de semaine ☀
Meilleures pensées d'Asie. BISOUS ✿
Une compote que mon loulou adore et nous aussi !'Bises et bonne journée!
RépondreSupprimerBien parfumée, j'en veux bien une tite cuillère ! Bisous pluvieux ;-)
RépondreSupprimerj'arrive qd tu veux pour deguster
RépondreSupprimerun très bon dessert dont on ne se lasse jamais !
RépondreSupprimerJe te souhaite un très bon lundi !
Bisoussssssss
Toute simple, toute douce et savoureuse ! Rien ne vaut les compotes maison, et à la vanille, c'est super pour parfumer, et quelle belle alliance avec les pommes !!
RépondreSupprimerBon début de semaine Cindy, bises.
hum délicieusement parfumée
RépondreSupprimerbonne journée bisous
Pomme et vanille, un duo empli de douceur.
RépondreSupprimerBizoux
Le genre de compote que j'adooore :)
RépondreSupprimerMerci Cindy !!!! Cette vanille doit être d'une qualité, j'imagine déjà toutes les saveurs de cette compote. un pur régal. Je te prends la photo :) Bisous
RépondreSupprimerHum tous ces grains de vanille, ça donne envie ! J'adore l'association pomme-vanille, c'est un régal! J'ai vraiment hâte de découvrir le prochain épisode de ton tiroir à recettes :-)
RépondreSupprimerBonne journée.
Bises
Un dessert très apprécié à la maison :) bises et bon lundi !
RépondreSupprimermon papa la fait comme toi et elle déchire!!!
RépondreSupprimerUne compote bien goûteuse et en plus, ça a le mérite de ne pas faire grossir. Un dessert bon, sain, qui a du goût et diet. Cool ! Bises
RépondreSupprimerTrès belle compote ! Avec une boule de glace vanille cela doit être top ! Bises
RépondreSupprimerUne bonne compote de pommes c'est un régal,
RépondreSupprimerelle fait envie,
biz
Une compote vanillée d'excellente façon qui me tente infiniment, douce, savoureuse, parfumée et terriblement goûteuse, je suis ravie de cette excellente et superbe recette que j'avais aussi remarquée chez Manuella... ta réalisation est vraiment parfaite... et cette vanille donne vraiment envie de réaliser ce dessert... je vais aller voir ce site et je sais déjà que je vais craquer... lol...
RépondreSupprimerUne très belle fin de journée de lundi, bisous
Jacqueline
On voit les petits grains de vanille et on a juste envie de plonger sa cuillère dedans!
RépondreSupprimerVoilà une bien délicieuse compote!!
RépondreSupprimerMmmh! Ceci doit être délicieuux !
RépondreSupprimerElle a l'air délicieuse cette compote maison !
RépondreSupprimeron ne met pas de sucre?
RépondreSupprimerBonjour,
SupprimerJe n'utilise jamais de sucre pour mes compotes de fruits maison, je trouve que celui qu'ils contiennent naturellement suffit. Mais si vous trouvez que vos fruits ne sont pas assez sucrés vous pouvez bien-sûr en ajoutez pendant qu'ils cuisent. Vous pouvez aussi le remplacer par du miel pour un petit parfum en plus.