Pâtes aux poivrons, au basilic et à la feta
Cette recette a été trouvée sur un paquet de pâtes "farfalles" sous le nom de "Farfalles aux trois poivrons". Bon le paquet étant vide et n'ayant que deux poivrons (rouge et vert) elles sont devenues des pâtes aux poivrons (de mémoire ce sont des gansettes) réellement pleines de saveurs délicieuses :)
Les poivrons sont bien caramélisés et la feta va vraiment super bien avec. Avec le basilic en plus, c'est juste parfait !
Je vous donne la recette originale, celle avec les farfalles et les trois poivrons. Mais si comme moi vous n'avez pas les trois couleurs, rassurez-vous ça reste excellent.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Un oignon
- Un poivron rouge, un vert et un jaune
- 3 tomates
- 60g de feta
- Une demi botte de basilic
- Une gousse d'ail
- Huile d'olive (cuisson)
Préparation :
Peler et émincer l'oignon. Epepiner les poivrons et les couper en morceaux.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec les poivrons dans un filet d'huile d'olive.
Le feu doit être doux, et la cuisson totale dure environ 30 minutes pour qu'ils soient vraiment bien fondants et bien caramélisés.
Le feu doit être doux, et la cuisson totale dure environ 30 minutes pour qu'ils soient vraiment bien fondants et bien caramélisés.
Ajouter l'ail et les tomates au bout de 20 minutes et assaisonner le tout.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter, laver et ciseler le basilic et l'ajouter aux légumes.
Servir les pâtes nappées de sauce aux poivrons, et parsemer de feta émiettée. Ces pâtes aux poivrons sont un vrai régal !
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Coucou chère Cindy ! :o)
RépondreSupprimerJe te remercie pour ces appétissantes pâtes aux poivrons et fêta !!! MIAM !
GROS BISOUS d'Asie jusqu'à toi.
Bon jeudi !!!! :o)
Ton assiette est TRES appétissante !!! Moi qui adore la pasta et également les poivrons, je suis séduite.
RépondreSupprimerBonne journée.
Bizoux
C'est une bien belle assiette de pâtes, elle semble délicieuse avec les poivrons ! Et avec la feta en plus, je ne résiste pas ;)
RépondreSupprimerGros bisous.
mmmmmmmmmmmmm je suis fan du poivrons alors ta recette je prend, belle journée
RépondreSupprimerElle est tellement belle cette recette que j'en ai l'eau a la bouche ! Merci !
RépondreSupprimerpâtes poivrons je salive devant ton assiette
RépondreSupprimerbonne journée bisous
ton assiette me donne terriblement faim ! tout ce que j'aime ! bises
RépondreSupprimerUne recette qui me plait bcp
RépondreSupprimertout ce que j'aime un reel delice !!!
RépondreSupprimerTrès belle recette ! pleine de saveurs méditerranéenne. Bises
RépondreSupprimerHmmm! Une assiette bien gourmande! Bises!
RépondreSupprimerJ'adore les poivrons et voilà qu'ainsi mélangés à des pâtes, cela me plaît infiniment, une recette savoureuse, parfumée et gourmande, bravo à toi et merci pour cette somptueuse assiette que je partage très volontiers !
RépondreSupprimerUne excellente soirée de vendredi pour toi, bisous
Jacqueline
Hummm tout a fait le genre de plat qui me fait saliver miam j'adore ! Savoureux, gouteux a souhait bravo:)Bisous
RépondreSupprimerFait, sans la feta mais c'était quand même un délice ! J'ai mis un article sur notre blog si tu veux passer voir ! Bises, à bientôt !
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