Tomates cerises tulipes

Cette recette est plutôt une idée, que j'ai trouvée au gré de mes flâneries sur Pinterest ! (qui m'ont amenées sur shockinglydelicious.com) J'ai trouvé ça tellement joli, on dirait vraiment des tulipes. Du coup j'ai tout de suite voulu essayer, en choisissant une farce au chèvre frais puisque j'adore ça (à en juger par le nombre de recettes au chèvre sur ce blog je crois que ça se voit) mais n'hésitez pas à varier selon vos goûts avec un autre fromage frais. La recette originale de la farce est un mélange de cottage cheese et de concombre
De quoi épater vos invités avec cet apéritif original, par contre méfiez vous c'est quand-même plus long qu'il n'y paraît, surtout si vous êtes nombreux !

tomates cerises tulipes

Ingrédients :
  • Tomates cerises coeur de pigeon (ou autre variété allongée)
  • Chèvre frais
  • Piment d'espelette
  • Basilic
  • Verts d'oignons frais (pour moi des cebettes) ou brins de ciboulette assez épais
Préparation :

Dans un bol, mélanger le fromage, le piment d'espelette, le basilic finement ciselé et éventuellement un peu de poivre.
A l'aide d'un cure-dents, créer un trou à l'arrière d'une tomate. Y enfoncer le vert d'un oignon frais, le couper de la taille souhaitée pour la tige.



Inciser le dessus de la tomates en croix assez profonde. Farcir la tomates de la préparation au chèvre.


Disposer les tulipes dans une assiette, les nouer ensemble à l'aide d'une tige d'oignon frais. Les tiges sont également délicieuses avec la farce au chèvre aussi n'hésitez pas à en faire un peu plus pour mettre dans une assiette à part et y plonger les tiges : Ainsi tout se mange :)

tomates cerises tulipes

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27 commentaires:

  1. Trop original, j'adore, tu a du bien t'éclater ou pas ^^

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  2. Que c'est joli ce petit bouquet gourmand et frais! Bravo ma jolie, c'est superbe! Bisous!

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  3. c'est vraiment très joli, quel beau travail !!
    j'adore l'idée, merci ;)
    bonne soirée

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  4. J'adore, c'est juste magnifique et tellement original !!
    Merci pour l'idée ;-)
    Bisous

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  5. super jolies ces tomates "tulipes"... merci pour le partage, bonne soirée

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  6. Ohhhh comme c'est mignon !!!!! Merci pour l'idée !
    Bizoux

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  7. C'est vrai que c'est super joli. On dirait vraiment des tulipes. Super présentation qui doit faire sensation à coup sûr. Malheureusement, mon homme n'aime pas les tomates... :(

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  8. non mais juste top quoi, je craque pour ce genre de mignardises apéritives ! tes tulipes sont superbes

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  9. Super, magnifique, j'adore ! Je te pique l'idée, pour mon prochain apéro ! Un gros merci ! Bises

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  10. Oh j'adore c'est super joli! Belle trouvaille :) Bises.

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  11. Trop joli, j'adore :) bises et merci pour le partage ! bisous et bon mercredi :)

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  12. superbe j'adore tout, la présentation et le chèvre bien sûr, bises

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  13. C'est une présentation très originale !! Très sympa comme idée :-)

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  14. je connaissais mais pas présenté ainsi, merci du partage !!!

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  15. je te crois sur parole ! une année on avait préparé à deux un buffet pour les 60 ans d'une amie, avec deux barquettes de tomates cerises qu'on voulait farcir ... depuis lors, je ne les regarde plus de la même façon, dieu quel calvaire !!
    beau boulot en tous les cas, bravo !

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  16. Ah oui effectivement c'est très joli ! j'aime beaucoup.
    Une belle idée originale à garder de coté :) bizz

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  17. ta présentation est géniale et en plus au chèvre j'adore
    bonne soirée bisous

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  18. Ce que c'est mignon! Wow! Tu as tellement d'imagination et de talent! J'adore! Bises!

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    1. Non non c'est Pinterest qui a tout ça, moi j'ai juste reproduis ce que j'ai vu LoL ! Merci ma belle, bisous

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  19. c'est ravissant!! il faut que je les propose au prochain apérro!

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  20. J'avais loupé cette recette pendant que j'étaisen vacances !! Je les ai vues sur Facebook et j'en suis heureuse ! c'est une très belle idée ça !! Bisous

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