Pages

Pizza aux trois fromages

La pizza trois fromages comme vous l'aimez

Voici une pizza que j'ai réalisée alors que le réfrigérateur était désespéremment vide.. Croyez-le ou non mais on aurait dit que cette pizza était super recherchée alors que je n'avais vraiment plus rien sous la main ! Un quignon de bûche de chèvre tout sec, 4 tranches de fromage à croque-monsieurs, un petit morceau de parmesan frais.. Et voilà une pizza aux trois fromages ! J'étais la première étonnée de sortir le résultat du four :-) Une délicieuse pizza parfumée et beaucoup plus garnie que celles que l'on peut trouver au rayon surgelés, hi hi.. 
Ce qui m'a permis de refaire une Pâte à pizza Kitchenaid, cette fois-ci dans sa version épaisse. Un vrai régal aux bords croustillants et à l'intérieur bien moelleux. Je l'ai aromatisée aux herbes de provence pour plus de goût. Il y a quelques mois, je n'aurais jamais pu improviser une pizza en si peu de temps. Mais avec un robot-pétrin, quel pouvoir ^^ 

pizza aux trois fromages
Ingrédients pour une belle pizza :
  • Pâte à pizza maison à laquelle on ajoute deux pincées d'herbes de provence, ou pâte à pizza du commerce
  • Coulis de tomates
  • Bûche de chèvre
  • Fromage à croque-monsieur
  • Parmesan frais
  • Basilic frais
  • Olives noires
On peut bien-sûr échanger les fromages avec ceux de notre choix (ou de notre frigo) :
  • Fromage bleu
  • Mozzarella
  • Mimolette
  • Beaufort
  • Emmental
  • Bref, adaptez votre pizza à vos envies.
Préparation :

Etaler le coulis de tomates sur la pâte à pizza. Y ajouter du basilic frais haché, saler et poivrer.
Couper en lamelles le fromage à croque-monsieur mais en réserver deux tranches. Garnir la pizza avec les lamelles. On peut aussi bien-sûr prendre du gruyère ou de l'emmental (quand je disais que le réfrigérateur était vide je n'exagérais pas).
Couper en deux les tranches de fromages à croque-monsieur restantes, les disposer sur la pizza. Couper 5 tranches de bûches de chèvre et les disposer également. On peut aussi râper le parmesan dessus pour qu'il fonde au four, pour cette fois comme il était très bon j'en ai fais des copeaux que j'ai ajoutés à la sortie du four.

Parsemer d'olives noires.
Enfourner pour 20mn à 200°C.  A la sortie du four, parsemer de copeaux de parmesan si vous avez opté pour cette option, puis de feuilles de basilic.

Vous pourriez aimer
5 étoiles, note basée sur 53 avis

35 commentaires:

  1. Euh, ne m'en veux pas mais je laisse ma part aux copines... Je ne suis pas fan des pizzas toute au fromage!!!
    Bonne soirée, Dine avec Sandrine

    RépondreSupprimer
  2. Quelle est gourmande cette pizza!!!!

    RépondreSupprimer
  3. Elle a l'air vraiment divine cette pizza, j'en chiperais bien une part! Bisous ma toute douce!

    RépondreSupprimer
  4. hummm trop bon, j'adore le chèvre bisous

    RépondreSupprimer
  5. j'en ai justement fait une ce soir !
    c'est trop bon les pizza maison, et l'on peut les garnir à l'infini, huummm ...
    elle est très belle la tienne !

    RépondreSupprimer
  6. Quelle délicieuse pizza et elle est très belle en plus!

    RépondreSupprimer
  7. Hmmmm! Pizza et 3 fromages dans la même phrase, c'est fait pour me plaire! J'adore! Bises!

    RépondreSupprimer
  8. J'en veux bien une grosse part de cette belle pizza! Bisous et bon lundi.

    RépondreSupprimer
  9. Ta pizza est top, cest tout ce que j'aime bravo ! bises

    RépondreSupprimer
  10. Ohhh elle est bien gourmande ta pizza !!!

    RépondreSupprimer
  11. Très appétissante cette belle pizza !! bises

    RépondreSupprimer
  12. Comme quoi on peut se régaler avec des restes !! Nous on adore les pizzas alors elle aurait fait fureur ici, en plus c'est vrai qu'elle est belle
    bizz

    RépondreSupprimer
  13. une belle pizza bien comme je les aime, belle journée à toi!

    RépondreSupprimer
  14. Elle a l'air délicieuse ta pizza! Bises.

    RépondreSupprimer
  15. il est vrai que les pizza maison sont toujours beaucoup mieux !

    RépondreSupprimer
  16. Vive le robot pétrin ! Cela a changé notre vie pizzaesque à la maison XD Et comme quoi avec de l'impro, on peut faire des merveilles... Ta pizza 3 fromages est terrible, et dès qu'il y a du chèvre, moi je débarque !!
    Bon début de semaine, bisous.

    RépondreSupprimer
  17. hum tout ce fromage je suis fan
    bonne journée bisous

    RépondreSupprimer
  18. tellement bon les pizzas maison !!!
    bises

    RépondreSupprimer
  19. une tres bonne pizza on adore aux 3 fromages

    RépondreSupprimer
  20. j'imagine déjà les bonnes odeurs...miam!!! bonne soirée

    RépondreSupprimer
  21. Au trois fromage !! Ma préférée :-)))
    Elle a super bonne ta pizza, j'en ai fait une moi aussi hier.... recette à venir !

    Bonne soirée
    A bientôt

    RépondreSupprimer
  22. trop top, bisous patricia

    RépondreSupprimer
  23. Ah ! les pizza maison faites avec des fonds de frigo ! On ne t'a jamais dit que c'était les meilleures ? Celle-ci est fabuleuse !! Une belle version à tenter ! Merci Cindy ! Bisous

    RépondreSupprimer
  24. C'est celle que je préfère aux 3 fromages, en tout cas même avec les restes du frigo, elle très appétissante cette pizza :)Bisous Cindy

    RépondreSupprimer
  25. Elle est magnifique ta pizza, gouteuse, savoureuse et particulièrement tentante, j'aime beaucoup, ces trois fromages sont un véritable délice, une réalisation succulente, bravo et merci à toi
    très belle fin de journée de mardi, bises
    Jacqueline

    RépondreSupprimer
  26. sympa ta pizza.. ça fait un bail que j'en n'ai pas cuisinée une maison en plus...

    RépondreSupprimer
  27. je prends la part de sandrine !!!!
    bises, bon dimanche

    RépondreSupprimer
  28. La pizza 3 fromages n'est pas la plus diététique mais elle reste délicieuse et bénéfique .... pour le moral ;-)

    Merci pour cette recette, pour ma part je les fais souvent sans chèvre car je ne suis pas fan de ce fromage!

    RépondreSupprimer
  29. Voulez-vous vraiment la paix dans votre vie ou chez vous ou êtes-vous fatigué de traverser des traumatismes dans votre vie, le Dr Egwali est là pour vous aider à ramener la paix et le bonheur dans votre vie, tout dépend de votre niveau de positivité et de votre détermination pour que les choses fonctionnent parce qu'elles comptent toutes les deux beaucoup. Parlez à un orthophoniste fiable aujourd'hui et soyez assuré que tout ira bien. WhatsApp, Telegram ou Viber au +2348122948392

    RépondreSupprimer

Pour laisser un commentaire :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire prévu à cet effet
2) Pour utiliser le pseudo de votre choix choisir "Nom/Url" dans le menu déroulant
3) Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
4) Cliquer sur Publier.

A l'attention des référenceurs, les commentaires avec BL à la place du pseudo sont tous supprimés.